Назначение и универсальность
Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор на 35 литров подходит для приготовления домашнего и фермерского сыра любых видов: мягких, полутвёрдых, твёрдых, а также творога, йогуртов, ряженки и других молочных продуктов. Благодаря функции пастеризации можно работать не только с молоком, но и с соками, пивом, медовухой и другими напитками.
Оптимальный объём
Бак на 35 литров позволяет одновременно перерабатывать крупную партию молока, что делает модель удобной для небольших сыроварен, ферм и домашних хозяйств. Это золотая середина между компактностью и производительностью.
Материалы и качество
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Она устойчива к коррозии, легко моется и полностью безопасна для работы с продуктами. Долговечность конструкции гарантирует длительный срок службы даже при интенсивном использовании.
Функции и управление
Полуавтоматическая система управления облегчает контроль температуры. Электронный блок задаёт режим нагрева и поддерживает его с высокой точностью. Это особенно важно при производстве сыра, где колебания температуры могут испортить результат.
Удобство эксплуатации
Конструкция включает водяную рубашку для равномерного нагрева, сливной кран для лёгкого переливания и промывки, крышку и ручки для удобства работы. Все элементы продуманы для безопасного и комфортного использования.
Дополнительные возможности
Помимо сыроварения, устройство подходит для:- пастеризации молока и сливок,
- приготовления напитков (пиво, квас, медовуха, вино),
- работы с соками и другими жидкостями.
Это универсальный агрегат для кухни, фермы и малого производства.
